Recetas de cocina creativa

Arroz salvaje con espárragos trigueros

⏱ 60'

Tarta de mantecada

⏱ 60'

Aguacate rellenos con salsa de berros

⏱ 15'

Naranjas con helado

⏱ 60'

Salteado de cigalas y setas variadas, sobre coca de patata

⏱ 75'

Melocotones soufflé

⏱ 75'

Embutido de pies de cerdo

⏱ 75'

Foie gras al vino de Oporto

⏱ 150'

Pasta negra con picadillo de ternera al orégano, salsa de shiitake y puerro, con costra de queso Idiazabal

⏱ 60'

Barritas de jamón

⏱ 30'

Corona de jamón y espárragos

⏱ 75'

Arroz con pétalos de rosa y bayas

⏱ 45'

Corona de bavaroise de naranja

⏱ 30'

Naranjas rellenas de arroz y frutas en almíbar

⏱ 45'

Salmón y espárragos trigueros con mahonesa de menta

⏱ 75'

Semifrío al café

⏱ 30'

Cóctel de mango exótico

⏱ 45'

Timbal de arroz con guisantes y pétalos de prímulas amarillas

⏱ 90'

Vieiras al albariño con amanitas de los Césares

⏱ 45'

Huevo frito con chorizo en brick

⏱ 75'

Limones rellenos de atún

⏱ 20'

Flan de queso de oveja con habas frescas

⏱ 45'

Timbal de verduras arlequín

⏱ 120'

Salpicón de cigalas a la vinagreta

⏱ 15'